Lunedì 25 ottobre 2010 presso la Sala Conferenze del Rettorato alle ore 17:00 l’Università del Salento ha organizzato, la tavola rotonda “Come tutelare i prodotti “tipici”, sicurezza alimentare ed economica del territorio“.  I prodotti tipici sono caratterizzati da un forte legame al territorio, che, se individuato ed adeguatamente valorizzato, può promuoverne la diffusione tanto da generare significative filiere economiche in questa nota alcune considerazioni sulla centralità del cibo nella nostra vita.

Oggi si parla di cibo, di alimentazione grazie a una sparuta minoranza che riesce a fare davvero tanto rumore, proprio come un albero che cade, anche se c’ è una foresta immensa che cresce. (continua…)

L’uomo si dibatte tra queste due opposte posizioni.
Tutte e due sono posizioni dogmatiche. I convinti assertori delle due posizioni non possono dimostrare la verità delle loro convinzioni.
Eppure, se di verità si dovesse trattare, la ragione non potrebbe negarle. Le grandi verità possono essere superiori alla ragione umana, ma non contrarie: ad esempio lo spazio infinito, i numeri infiniti ecc.
Eppure vi sono categorie di uomini che sono fideisti oltre la ragionevole comprensione.
Vi sono atti di fede che sono spiegabili solo dalla speranza (esistenza dell’al di là) e atti di fede che postulano una giustizia che riporti l’equilibrio (anche questi, in fondo, dettati dalla speranza). (continua…)

Tutto ebbe inizio con lo studio sull’isteria. Nel diciannovesimo secolo la medicina curava il corpo del paziente ma della mente nessuno si occupava in modo risolutivo. Freud seguì la scia di Charcot e successivamente di Bauer con scarsi risultati. La chiave di volta nelle sue teorie gli venne grazie a una paziente, Anna O. attraverso la quale ebbe l’intuizione dei ricordi traumatici. Così abbandona i vecchi metodi, l’ipnosi, e si dedica a interpretare i sogni. (continua…)

Da quando la nostra TV è infestata da programmi più o meno di approfondimento sulla vicenda della povera Sarah Scazzi, la televisione stessa propone dibattiti a go go sul proprio ruolo rispetto all’esigenza di informare i cittadini e sul proprio interesse morboso per i fatti di cronaca nera, soprattutto quelli particolarmente cruenti. Siamo passati, nel giro di qualche giorno, dalle schiere di esperti in criminologia, psicologia e sociologia, supportati non di rado dalle improbabili opinioni di smarrite starlettes, alle altrettanto nutrite presenze di massmediologi. Insomma, il telespettatore sta assistendo (con la bava alla bocca) a quello strano fenomeno della televisione che parla di se stessa, perennemente in preda a un cortocircuito autoreferenziale. (continua…)

” Sognai che al far del giorno un angioletto i sonni mi vegliava. Di dolce maestà avea l’aspetto….un raggio di sol lo illuminava. Com’era bello“

Non so perché, ma questo incipit di una poesia che recitai quand’ero all’asilo mi ronza da alcuni giorni nella testa. Devo dire che ultimamente mi è capitato sempre più spesso di imbattermi nell’ entità angelica: ora piccola, ora adulta, ora cadente, ora trionfante. Ora lontana, ora vicina, ora dentro di me o dentro le persone che via via incontravo, ora proiettata in una dimensione arcana, sacra e  misterica ma, comunque presente, che lo volessi o no a livello razionale. (continua…)

Spesso si sente dire che “tra il dire e il fare, c’è di mezzo il mare“. A prima vista, questo concetto sembra patrimonio comune all’intera umanità, perché, prima o poi, tutti gli individui in questo pianeta, affrontano il problema della parola e dell’azione.

In realtà, questa locuzione non ha un grande significato antropologico, tanto meno scientifico. Per il nostro cervello, ogni azione è valutabile in parola ed ogni parola, allo stato attuale della evoluzione della nostra specie, è in grado di veicolare azioni successive. La difficoltà che eventualmente esiste fra il dire qualche cosa e la possibilità di realizzare ciò che si è detto, non risiede in una inadeguatezza neuronale, bensì in una incapacità comportamentale, il più delle volte legata a situazioni che non dipendono nemmeno da colui che parla e che vorrebbe agire. (continua…)

Il racconto narra le storie parallele di due persone Mattia Balossino ed Alice Della Rocca, le cui esistenze vengono segnate da dei fatti dolorosi accaduti durante l’infanzia. Il seguito della loro vita rimarrà segnato dalle conseguenze inevitabili dei loro traumi. La vicenda di questi due bambini violentati nel loro intimo essere da un errato concetto di cura e amore di un padre per lei e di una madre per lui , tocca tasti sensibili per chiunque. Quasi tutti da piccoli ci siamo sentiti qualche volta soli o schiacciati dalla volontà degli adulti, ma quando la vita si avviluppa sui sensi di colpa o sul desiderio di rivalsa diventare grandi comporta una grande sofferenza . L’autore li lascia ormai adulti, camminano da soli, ce l’hanno fatta, anche se non sanno amare . La solitudine cui accenna l’autore è infatti quella di chi vive accanto agli altri sentendosi diverso.

…“Sentirsi speciali è la peggiore delle gabbie che uno possa costruirsi “.   (continua…)

Tutti gli uomini e le donne della MyLEMON, oggi, hanno deciso di dedicare la giornata alla piccola SARAH SCAZZI, condividendo con tutti gli amici e le amiche UNA CANDELA SIMBOLICA e il seguente QUESITO:

“SI POSSONO TOLLERARE ANCORA EFFERATI CRIMINI COME QUESTO, DA PARTE DI SOGGETTI CHE NON HANNO NULLA DI UMANO… A DANNO DELL’INNOCENZA DEI NOSTRI FIGLI ???” (continua…)

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«DIO HA DATO ALL’UOMO LA STATURA ERETTA E GLI HA ORDINATO DI GUARDARE IL CIELO E DI ERGERE IL VOLTO VERSO LE STELLE».

(Ovidio)

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OGGI È UN GIORNO SPECIALE: È LA FESTA DELL’ANGELO CUSTODE !!!

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L’ANGELO CUSTODE È COLUI O COLEI CHE VIVE ACCANTO A NOI, CHE SOPPORTA IL NOSTRO EGO E CHE RIMANE SEMPRE ACCANTO A NOI, NONOSTANTE A VOLTE SIAMO DAVVERO INSOPPORTABILI. INOLTRE EVITA CHE FACCIAMO FESSERIE.
È COLUI O COLEI CHE CI AIUTA LUNGO IL NOSTRO CAMMINO VERSO LA FELICITÀ …E TUTTI NOI NE ABBIAMO UNO.
AUGURI A TUTTI GLI ANGELI CUSTODI E A LORO IL NOSTRO GRAZIE!!!

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«VI SONO DUE VIE PER OGNI CONOSCENZA: QUELLA PIÙ LUNGA, PIÙ LENTA, PIÙ FATICOSA ALLA COMPRENSIONE, E QUELLA CHE VIENE PERCORSA CON LA FORZA E LA VELOCITÀ DELL’ELETTRICITÀ, LA VIA DELLA FANTASIA, CHE, MOSSA DALLA VISTA E DAL CONTATTO DIRETTO DEI RESTI ANTICHI, SENZA MEZZI TERMINI COMPRENDE IL VERO, COME ATTRAVERSO UNA SCOSSA. CIÒ CHE VIENE ACQUISTATO PER MEZZO DI QUESTA SECONDA VIA È ENORMEMENTE SUPERIORE PER VITA E COLORE A CIÒ CHE VIENE CONQUISTATO PER MEZZO DELL’INTELLETTO».

(Johann Jakob Bachofen)

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«È BELLO PENSARE CHE GLI UOMINI HANNO MIGLIAIA DI LINGUAGGI ESTREMAMENTE COMPLESSI PER ESPRIMERE I LORO PENSIERI PIÙ SERI E CHE UN EUROPEO, UN INDIANO ED UN ARABO ESPRIMONO LA LORO GIOIA RIDENDO ESATTAMENTE NELLO STESSO IDENTICO MODO».

(Anonimo)

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“LA VITA NON È UN CAMMINO SEMPLICE E LINEARE LUNGO IL QUALE POSSIAMO PROCEDERE LIBERAMENTE E SENZA INTOPPI, MA PIUTTOSTO UN INTRICATO LABIRINTO, ATTRAVERSO IL QUALE DOBBIAMO TROVARE LA NOSTRA STRADA, SPESSO SMARRITI E CONFUSI, TALVOLTA IMPRIGIONATI IN UN VICOLO CIECO. MA SEMPRE, SE ABBIAMO FEDE, SI APRIRÀ UNA PORTA FORSE NON QUELLA CHE CI SAREMMO ASPETTATI, MA CERTAMENTE QUELLA CHE ALLA FINE SI RIVELERÀ LA MIGLIORE PER NOI”

(Archibald Joseph Cronin)

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Venerdì 1 ottobre 2010 alle ore 10,00 a Catania in Piazza Università avrà luogo una manifestazione, organizzata dal gruppo “LOTTIAMO PER I NOSTRI DIRITTI……LOTTIAMO PER VIVERE”- MCS: AFFINCHÉ VENGA RICONOSCIUTA COME MALATTIA SOCIALE, coordinato dall’avv. Marisa Falcone  che terminerà alle ore 19,30, organizzata con il fine di far conoscere patologie considerate rare quali la MCS (sensibilità chimica multipla), la Fibromialgia, la Sindrome da Fatica Cronica. (continua…)

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“DATO CHE NON PENSEREMO MAI NELLO STESSO MODO E VEDREMO LA VERITÀ PER FRAMMENTI E DA DIVERSI ANGOLI DI VISUALE, LA REGOLA DELLA NOSTRA CONDOTTA É LA TOLLERANZA RECIPROCA”

(Mohandas Gandhi)

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